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Smothie de tomate
Ingredientes:
-4 tomates
-1/2 de aipo picado
-1/3 de pepino
-1/3 de cebola picada
-1 colher de sal
-1 pitada de pimenta preta
-400ml de água
-2 cubos de gelo
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Modo de preparação:
-Descascamos os tomates, e adicionamos junto ao resto de ingredientes no copa da frigideira.
-Bater bem. Podemos ajustar a cremosidade adicionando mais ou menos água.
Fatias de maçã com canela
Ingredientes:
-1 maçã grande ou 2 maçãs médias, cortadas em fatias finas
-1 colher de chá de canela
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Modo de preparação:
-Pré-aqueça o forno a 200 graus e forre as assadeiras com papel manteiga.
-Coloque as fatias de maçã em uma única camada em assadeiras forradas e polvilhe uniformemente com canela.
-Asse a 200 graus por 2 horas.
-Depois de remover as fatias do forno, solte-as do papel manteiga e elas ficarão ainda mais crocantes
Queques de aveia e maçã
Ingredientes
-Farinha de aveia (1 chávena almoçadeira | 150g)
-Maçã madura ou cozida com canela (2)
-Laranja (raspa e sumo)
-Mel (1 colher de sopa)
-Fermento (1 colher de chá)
-Ovos (3)
-Azeite (1 colher de sopa)
Modo de preparação:
-Pré-aquecer o forno a 200ºC.
-Começar por bater as claras em castelo.
-Numa taça esmagar a maçã e juntar a raspa e o sumo de laranja.
-Juntar as gemas e o mel, mexendo até ficar homogéneo, e por fim o azeite.
-Misturar a farinha e o fermento ao preparado anterior.
-Devagar, envolver as claras em castelo.
-Distribuir por formas de silicone e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.
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